Rupjmaizes saldie ēdieni nekad nav bijuši īpaši populāri mūsu ģimenē. Taču apziņa, ka saldais ēdiens sastāv no rupjmaizes, manī bija radījis apziņu, ka tas nu gan nevar būt garšīgs. Pirmo reizi rupjmaizes kārtojumu pagaršoju laikā, kad strādāju Rokkafejnīcā, jo gribēju zināt, kā gan garšo tas, ko tik daudzi kafejnīcas apmeklētāji pasūta. Atzīšos, man negaršoja. Tādēļ, pirmo reizi nogaršojot maizes zupu, biju patīkami pārsteigta par to, cik gan tā garda. Piedāvāju […]
Biju dzirdējusi par tomātu zupu ar rīsiem, taču nekad tādu nebiju garšojusi, tādēļ liels bija mans prieks, kad zupas recepti uzgāju omītes krājumos. Tomātu zupa ar rīsiem ir kā radīta steidzīgajiem – nav jāmizo kartupeļi, jāgriež dārzeņi. Tā teikt, viens, divi un gatavs! SASTĀVDAĻAS: 300g maltās gaļas; 2 ēdamkarotes tomātu pastas; sīpols; 100g rīsu; 1l buljona, zaļumi; krējums; garšvielas. PAGATAVOŠANA: 1. Uzliek sildīties katliņā eļļu un, kamēr silst eļļa, sagriež […]
Tuvojoties siltākam laikam, gribas izmēģināt receptes, kuru pagatavošana neprasa ilgu laiku un piņķerēšanos ar mīklas rullēšanu, tādēļ šoreiz no omītes krājumiem ceļu dienasgaismā Zemeņu krēmu. Recepte, kas kļuvusi jau teju par klasiku ikvienā mājā. SASTĀVDAĻAS: 8 ēdamkarotes saldā krējuma (65g); 400g zemeņu; 6 ēdamkarotes cukura; 2 ēdamkarotes želantīna. PAGATAVOŠANA: 1. Saputo saldo krējumu ar cukuru. 2. Putukrējumam pievienot želantīnu un caur sietiņu izberztas zemenes. 3. Krēmu lej trauciņos un liek […]