Neatceros, ka kādreiz mana omīte būtu gatavojusi šo kūku, taču atzīsiet, ka tās nosaukums ir pietiekami intriģējošs, lai pamēģinātu. Atšķirībā no citām kūkām, šo iespējams pagatavot ātri, nav nepieciešamas īpašas prasmes un, kas galvenais, praktiski visas sastāvdaļas atrodamas mājās. SASTĀVDAĻAS: Biskvītam: 3 glāzes miltu; 1 glāze skābā krējuma; 1 glāze cukura; 1 tējkarote sodas; 1 tējkarote etiķa esences. Pildījumam: 1 glāze skābā krējuma; 1 glāze cukura Glazūrai: 50g sviesta; 3 […]
Kēkss nu noteikti ir tas našķis, par kuru atrodams milzīgs skaits variāciju. Par klasiku būtu uzskatāms kēkss ar riekstiem vai rozīnēm, taču papildināt kēksa mīklu var teju ar jebko, kas vien pašam garšo. Jau labu laiku iepriekš biju izdomājusi, ka šodien cepšu krāsainu kēksu, daļai mīklas pievienojot kakao, un, pēc mammas teiktā, arī mana omīte tā mēdza darīt. Ar nožēlu gan jāatzīst, ka vairs neatceros, kā garšoja omītes kēkss, atceros […]
Domāju, šī vienkāršā ābola rauša recepte ir pa spēkam jebkuram – nekādas mīklas raudzēšanas, mīcīšanas un likšanas ledusskapī. Gandrīz vai varētu teikt – viens un divi, un gatavs! Tik vienkārša recepte, bet gala rezultāts – mmmm, pasakaini labs! Manuprāt, šāda vai līdzīga ābola rauša repcete ir atrodama teju katras omītes recepšu kladītē. SASTĀVDAĻAS: Rauša pamatnei: 400g skābā krējuma; 2 glāzes miltu; 1 glāze cukura; 2 olas; 1/2 tējkarote sodas; āboli. […]